Winzer Roberto Garbarino
Dieser Sekt in zwei Wörtern: Fischig gut.
Nach 2,5- 3,5 Jahren auf der Hefe ist dieser Sekt am Gaumen eine wahre Sommerblumenwiese mit Jasmin und Zitronenblüten, das einem die Sonne durch die Schnute lacht.
Da will mensch einfach Meer.
0.75 l - 37.07 € /l
Von langer Hand geplant: 2001 begann die Reise von Roberto in Turin. Nach seinem Bachelor folgten Jahre des "Feldversuchs" in den Weinbergen rund um Langhe, wo sich sein heutiges Gut befindet. Er roch am Boden, half als Wetterfahne aus und lernte Rebe für Rebe beim Namen kennen. Dann ging es noch einmal in die Ferne um selbst zu reifen. Mit Schwung fand er dann 2011 ein Farmhaus aus dem 19. Jahrhundert mit bestehenden Weinbergen, das er übernehmen konnte. Zwei Jahre dauerte es, bis er den ersten Wein abfüllte – voller Stolz auf seine durchschnittlich über 25 Jahre alten Reben. Die Reise hat sich gelohnt!
| Artikelbezeichnung | Il Viaggio |
|---|---|
| Gewicht | 3,27 kg |
| Winzer | Roberto Garbarino |
| Flaschengröße | 0.75 Liter |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Geschmackstyp | Extra Brut |
| Sektstil | reifer Apfel, florale Noten, leichte Hefe |
| Herstellungsmethode | Flaschengärung, Handlese, DOCG |
| Traubensorte | Chardonnay |
| Farbe | Weiß |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | IT - Piemonte Alba Langhe Roero |
| Zuckergehalt | 5 g |
| Passt zu | heller Fisch, Krustentiere, Sushi |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Artikelnummer | 187 |
