Winzer Roberto Garbarino
100% Pinot Noir Trauben, ordentlich mineralisch und eine Nummer trockener als brut – nämlich brut nature. Dieser Rosé hat nix mit Blumen zu tun. Eher mit botanischem Garten.
0.75 l - 39.73 € /l
Von langer Hand geplant: 2001 begann die Reise von Roberto in Turin. Nach seinem Bachelor folgten Jahre des "Feldversuchs" in den Weinbergen rund um Langhe, wo sich sein heutiges Gut befindet. Er roch am Boden, half als Wetterfahne aus und lernte Rebe für Rebe beim Namen kennen. Dann ging es noch einmal in die Ferne um selbst zu reifen. Mit Schwung fand er dann 2011 ein Farmhaus aus dem 19. Jahrhundert mit bestehenden Weinbergen, das er übernehmen konnte. Zwei Jahre dauerte es, bis er den ersten Wein abfüllte – voller Stolz auf seine durchschnittlich über 25 Jahre alten Reben. Die Reise hat sich gelohnt!
| Artikelbezeichnung | L’Istinto |
|---|---|
| Gewicht | 3,27 kg |
| Winzer | Roberto Garbarino |
| Flaschengröße | 0.75 Liter |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Geschmackstyp | Brut Nature |
| Sektstil | Zitrusnoten, reifer Apfel, Brioche |
| Herstellungsmethode | Flaschengärung, Handlese, Zero Dosage, DOCG |
| Traubensorte | Spätburgunder |
| Farbe | Rosé |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | IT - Piemonte Alba Langhe Roero |
| Zuckergehalt | 2 g |
| Passt zu | heller Fisch, Käse, Einfach so |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Artikelnummer | 59-B |
